Antwerpenstraat 32

7559 NH Hengelo

email: annemustie@home.nl

Tel: 074-2780885

KvK nummer 68745125

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Pinterest Icon

© 2016 Annemarie Bökkerink Proudly created with Wix.com

 

Geroosterde bloemkool uit de oven.

Door het roosteren van de bloemkool behoudt deze groente zijn bite. De kool is op smaak gebracht door een mengsel van boter, olijfolie, paprikapoeder en peper en zout. Kaas en bloemkool is toch wel een lekkere combinatie. Strooi Parmezaanse kaas over de bloemkool en zet nog even terug in de oven. Daar heb je niet zoveel van nodig en het zorgt wel voor extra smaak.

De bloemkool is in plakken gesneden en dat ziet er direct feestelijk uit op je bord. Zo serveer je de traditionele groente op een hippe wijze!

Recept voor 1 kool:

  • 1 bloemkool

  • 2 eetlepels boter

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder

  • snufje peper en zout

Stappen om geroosterde bloemkool uit de oven te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.

  2. Snijd de bloemkool in plakken. Was voorzichtig en dep droog met keukenpapier.

  3. Verwarm de boter en olijfolie in een klein pannetje. Voeg de paprikapoeder, peper en zout toe.

  4. Hussel de bloemkool door het mengsel. Plaats op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 20 minuten in de oven.

Eetsmakelijk.