Antwerpenstraat 32

7559 NH Hengelo

email: annemustie@home.nl

Tel: 074-2780885

KvK nummer 68745125

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Pinterest Icon

© 2016 Annemarie Bökkerink Proudly created with Wix.com

 

Ghee

March 6, 2018

Vandaag voor het eerst Ghee gemaakt. Door biologische boter zachtjes te laten koken komen de eiwitten boven, de eiwitten worden uit de boter gehaald, waardoor het bij verhitting niet meer bruin wordt. Op deze manier kan het, net als bij kokosolie, veel beter tegen hoge tempraturen. In India gebruiken ze dit goudgele goedje al jaren.

Recept staat beschreven bij mijn recepten op deze site.

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Blog

Archive
Please reload

Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon